來到店門外，除了內部已坐滿了人潮，
外面也是一堆等候的人。
201910
上來嘉義找朋友，他說嘉義市區沒什麻好玩的，
但有好吃的。
.
砂鍋魚頭在嘉義有兩間，但這間才是正統的。
另一間好像是它們的親戚出來開的，
所以有類似的名字。
林聰明砂鍋魚頭，除了原本的店面已經蠻大之外，
延伸到隔壁間或者隔壁幾間較小的店面也是它們的，
說是後來越做越大，客人不夠位置，
所以把旁邊的也拿來當店面增加空間。
而且聽說老闆他們也都會在店裡親力親為。
抵達時，人已經很多，抽了號碼牌，
(到了就先去抽號碼牌，到了就先去抽號碼牌，到了就先去抽號碼牌，
因為很重要所以要講三次)
也不知道還要等多久。
然後應該是因為有外國的youtuber來採訪過，
所以等的時候也有看到幾組外國人在旁邊等候，
然後他們手上大大的單子，就是英文版的。
主店鋪的建築外觀看起來就很特別，
也聽說是保留原始樣貌，
好像是從日據時代到現在，
而另外一間店鋪的門面，內裝以及桌椅，
都是木頭的，很有特色。
這種店適合幾個人一起去，但她也是有一人份的餐點，
但聽說一人份大概是三人分的一半，所以其實真的是料多實在。
我們四個人點了一份三人分的砂鍋魚肉，
小菜，火雞肉飯，還有酸梅醋。
吃得很飽，平均一個人不到兩百。
小菜的量我覺得算小，飲料也蠻小一杯，
火雞肉飯也不大，
但火雞肉飯超好吃。之前吃過的火雞肉飯都是乾肉，
覺得吃過嘉義的火雞肉飯就回不去了。
最超值的真的就是砂鍋了，
三人分端來滿到炸，還可以無限回鍋加湯，
而所謂的加湯還不是只有湯，
舉凡裡面的高麗菜，豆皮，黑木耳，
豆腐這些全都算湯，
加了一次湯回來，整鍋又全滿，
但也沒多少湯，其實我們真的是想加〝湯〞而已。
湯頭甜甜的，很好喝，但喝多會有飽足感。
不過因為整鍋的湯沒有很多，都是料，
所以後來我們又特地去了一次，只要小小的一湯匙，
而且只要湯。
個人最推薦的是砂鍋菜魚肉，
因為就覺得魚肉才有肉可以吃，
只是吃的時候還是要小心會有魚刺，
然後因為魚肉是裹粉下去炸過然後進湯裡，
有的不知道是炸過頭還是是~~覺得吃起來有點硬。
所以我們只好很浪費的不吃。但其他正常的魚肉都很好吃!!!
PS:我覺得這間最大的爆點就是，夏天吃，冬天吃都合適，
因為他不會弄得很熱，讓你無法入口，基本上，東西上來是
溫熱，可以直接入口，不會覺得很燙，
但也不會覺得這是放很久已經涼掉的感覺。
估計是體貼客人，也是讓翻桌率加快，畢竟這不是讓你聊天的餐廳。
吃飽就可以趕快讓給下一位。
雖然門外大排長龍，但店家也不會管你吃多久，像有的
店家會限制用餐時間，或者你一起身他就來收東西之類的，
他們就不會這樣做!!
店名：林聰明沙鍋魚頭
地址：600嘉義市東區中正路361號
地圖：
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