PT Life 當流浪已成生活

我從2019年就抵達了斯洛伐克。而那年的聖誕節，雖有聖誕市集可以逛，但卻沒有所謂的聖誕大餐。

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202012

所謂的聖誕大餐，其實是想要有跟當地人慶祝的機會，然後看看，

當地人在這種節慶吃的是什麼？

跟美國一樣是火雞嗎？還是？

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幸好，隔了一年，我終於有這個機會。

受到疫情影響，這年雖然少了聖誕市集，但幸好，

收留我的沙發主家，還是有點傳統的，

雖然人數少了，但沙發主的媽媽，還是有準備了斯洛伐克傳統聖誕節會需要吃的東西。

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在斯洛伐克的習俗是：

會有一款聖誕薄餅，oblátky，搭配著大蒜跟蜂蜜一起吃。

大蒜代表健康，蜂蜜代表甜蜜的生活。所以就有健康又甜蜜的生活的意味。

但不喜歡大蒜的我，只是單純想吃吃看這樣搭配起來的味道。

因為我覺得聖誕薄餅的口味很像我們的煎餅，

不用搭配任何東西就很好吃了說。

詳細可以點此看開箱影片。

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聖誕夜當天不吃肉。而是吃魚。因為於是古老基督教的象徵，

因此，在聖誕夜這天才會是吃魚而不是吃肉。而魚的料理可能因為

每戶人家有所不同，一般是炸鯉魚然後搭配馬鈴薯之類的。

我們把鯉魚換成了鮭魚搭配馬鈴薯沙拉。

斯洛伐克的一般飲食餐點除了主餐也有湯品。所以聖誕節當然也是有湯的。

湯品是酸白菜湯。口感跟我們的酸菜白肉湯味道差不多，只是沒有肉。

這種酸白菜可以在超市買到。又或者比較傳統的家庭會自己買白菜或者高麗菜，

然後加上水跟醋，然後醃。多數家庭會在聖誕節前夕醃，基本上醃滿一年就會很夠味。

就可以在聖誕節當天拿出來煮。但其實大概醃幾個月就可以食用了，所以通常

如果家庭要醃，就會醃很大量，一年中有需要想煮的時候就有可以煮。

最後，還有一堆甜點。

因為滿桌的甜點或者聖誕餅乾，代表女主人能幹持家的表現之一。

所以就算沙發主的外婆年事已高自己住，但還是可以做出超多的斯洛伐克點心。

非常的厲害。但我沒有拍。
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最後，就是上圖的四支蠟燭。在聖誕節的當月，12月這個月份，

多數的家庭每到禮拜天，就會點一支蠟燭。當然不可能燃燒整個禮拜。

但就是會一個禮拜會點燃一支蠟燭。

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