抵達匈牙利後朋友就帶著我到處逛逛之餘

當他看到一些"很匈牙利"的東西也買給我試試看

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2018 3月

先介紹第一樣

turo rudi

我們在超市買的有好幾個口味

149福林一條

買了原味跟 榛果的口味

本來以為就巧克力然後有creme之類的

之前在歐洲其他國家例如 lidl有買過向外表示巧克力

但裡面是白巧克之類的夾心我也說不出是什麻

總之原本以為這就是那樣的東西

結果吃了之後我朋友才跟我說裡面是cottage cheese

是我太不懂吃嗎? 完全吃不出來

我覺得幸好他沒有先跟我講裡面是什麻

不過不管有沒有先講我覺得還蠻好吃的

尤其是榛果口味他就只是正中間有了椹果巧克力這樣

所以其實吃起來巧克力味道還蠻重的!

匈牙利人說cottage cheese對他們很重要

 

 

接下來是在路邊小吃攤買的

kurtoskalacs

就是如果在歐洲其他國家可能就變成熱狗攤的這種攤子

但有些糕餅店應該也會賣

也是國民美食之一但我們買的是她已經做好的放在那邊

朋友G說不新鮮而對我而言就麵包啊

新不新鮮這我也不好說!!!

有些糕餅店會做的小一點然後在中間擠入奶油這樣

主要就是麵團用砂糖捲起在用火烤到表面呈金黃色這樣

然後在表面可以灑可可粉啊肉桂粉啊耶子粉之類的! 

 

 

在來是我的晚餐

Magyaros krumpli leves kolbasszal 

一般匈牙利家庭會有一道湯當前菜然後主菜

這道就是前菜湯

裡面有馬鈴薯香腸 洋蔥 蒜頭 加入一些調味粉如paprika 煮成的湯

味道還蠻好喝的而且顏色鮮紅但卻不會辣

湯也淡淡的不向有些歐洲的湯都很濃稠真的是喝湯飽這樣!

可以搭配麵包吃湯上面也會撒上麵包塊!

 

吃完飯就是甜點

一般匈牙利家庭正常都會有前菜 主餐甜點

跟吃餐廳一樣匈牙利的媽媽真是辛苦

Prezlis turogomboc mezes fahejas tejfolos ontettel

這道菜主要是有cottage cheese 在裡面並用很多的蛋在裡面

還有麵粉弄成一團然後放入水煮煮起來後灑上麵包粉

吃的時候在淋上 sour creme sour creme 裡面有加入蜂蜜跟肉桂

最後在灑上 像糖粉的東西但是他不是糖粉

不專業的我一點也吃不出也不知道那是什麻哈哈哈哈

可是這道是匈牙利的甜點如果想在外面吃到的話

可能有些糕點店會賣但要找一下

 

 

 

 

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